КАК ХРАНИТЬ СЫРОДАВЛЕННОЕ МАСЛО

Добрый день всем! 
Отвечу на часто задаваемый вопрос: как хранить сыродавленное масло, чтобы оно сохранило все свои полезные свойства и восхитительный вкус?

Сыродавленное масло – продукт деликатный и требует особого внимания.

Чего же боится сыродавленное масло?

Свет: Прямой солнечный свет – злейший враг масла. Он запускает процессы окисления, разрушает витамины и полезные жирные кислоты. Масло становится горьким и теряет свою ценность. Храните его в темном месте.

Тепло: Высокая температура также ускоряет окисление. Не держите масло возле плиты, батареи или других источников тепла. Идеальная температура хранения – прохладное место, например, кладовая или холодильник.

Кислород: Контакт с воздухом приводит к прогорканию масла. Плотно закрывайте бутылку после каждого использования.

Влага: Попадание воды в масло может вызвать его порчу и развитие плесени. Следите за тем, чтобы крышка была плотно закрыта, и не допускайте попадания влаги внутрь.

Соблюдая эти простые правила, вы сможете наслаждаться свежим и полезным сыродавленным маслом