Современная хозяйка 2023

Современный мир быстро развивается. Сейчас в моде удобство, комфорт, свежие продукты, забота о себе.

Пандемия в 2020 году научила нас проводить время с близкими, готовить полезную и разнообразную еду, где эстетика не уступает ресторанным блюдам.

В нашу кухню уже давно просочился силикон. Полки магазинов полны силиконовых кисточек, лопаток, ковриков, форм для кексов, форм для хлеба или тортов. И в арсенале каждой хозяйки, мы уверены, точно найдется один из этих предметов.

Силикону уже более 100 лет. Так почему же многие кулинары, шеф-повара именитых ресторанов и домохозяйки выбирают силиконовые формы для выпечки? Ответ прост - удобство, современность, долговечность и комфорт!

Производители предлагают многообразие форм:

• порционные маленькие
• секционные формы от 4 до 16 отделений
• Низкие и широкие с ребристым бортом
• Глубокие и широкие
• Круглые, квадратные, прямоугольные
• В виде разных фигур животных, цветов
• Разных цветов
• Со стержнем посередине для блюд формы кольца

Прямое назначение:

• Для выпечки - кексы, маффины, печенье, торты, пироги, хлеб, пицца - все, что связано с тестом
• Для запекания овощей, мяса, птицы, рыбы. В формочках удобно делать котлеты одинаковой формы
• Для заморозки заготовок (котлеты, сорбеты, домашнее мороженое)
• Для приготовления холодных блюд салаты красивой формы. Например, сельдь под шубой в виде розы или гранатовый браслет в виде кольца

А еще, некоторые рукодельницы используют наборы силиконовых форм для мыловарения, создания гипсовых фигурок, изготовления свечей. Конечно, после такого «ноу-хау» использовать формы в приготовлении нельзя.

Лайфхак: порционные формочки в виде животных или фруктов или цветов можно использовать в игре с ребенком в песочнице.

Какие есть плюсы в использовании силиконовых форм:

• Легко мыть. Подходит для посудомоечных машин
• Антипригарная посуда. Приготовить полезную еду без масла
• Эксперимент с внешним видом блюд. Даже привычный салат "Сельдь под шубой" можно сделать в виде розы. Или испечь ребенку кекс в виде мишки
• Удобно хранить. Силиконовые формы можно складывать друг в друга, не боясь повредить дно.
• Не занимает много места. Формы из силикона хорошо гнутся.
• Можно найти самые необычные формы - от стандартного круга до механических деталей

Чего точно делать не нужно:

• Ставить форму на плиту
• Использовать нож, вилку или другой острый предмет для того, что бы достать блюдо

Кому подходит использование силиконовых форм для выпечки?

• Можно использовать в домашнем приготовлении - справится любой, даже ребенок
• Профессиональное приготовление блюд в кафе и ресторанах.

Впереди одни из главных праздников страны - 23 февраля и 8 марта! Порадуйте своих любимых красивыми блюдами на праздничном столе.

Набор силиконовых форм будет отличным подарком для людей, знающих толк в еде!