Топ-5 простых рецептов желе

Желатиновые десерты - это отличная альтернатива традиционным сладостям. Они легко готовятся, выглядят аппетитно и подходят даже для тех, кто следит за фигурой. Представляем вам подборку топ-5 популярных и вкусных рецептов желе, которые можно приготовить дома.

Рецепт домашнего желе

Ингредиенты:
- Желе Айдиго любимого вкуса - 2 пачки
- Кипяток - 300 мл.

Приготовление:
1. Залейте сухую смесь желе кипятком, хорошо перемешайте до полного растворения основы.
2. Взбейте смесь блендером и оставьте ее остывать до комнатной температуры, после разлейте по формам.
3. Уберите желе в холодильник до полного застывания, после чего можете украсить десерт ягодами и подавать к столу.

Мороженое из желе

Ингредиенты:
- Желе Айдиго - 100 г.
- Вода теплая - 300 мл.
- Сливки 33% - 200 мл.
- Сгущенка - 380 мл.

Приготовление:
1. Смешайте желе с теплой водой и хорошо перемешайте. Взбейте смесь миксером на малых оборотах в течение 5 минут.
2. Добавьте сливки и сгущенку, продолжайте взбивать ещё около 10 минут.
3. Отправьте полученную массу в морозильную камеру на 1 час. Затем выньте её и снова взбейте в течение 10 минут. Верните десерт обратно в морозильник минимум на 6 часов.

Готовое мороженое выложите порционно в креманки или десертные тарелки и наслаждайтесь вместе с близкими.

Шоколадное желе

Ингредиенты:
- Молоко - 400 мл.
- Какао-порошок Айдиго - 3 ст. л.
- Ванильный сахар Айдиго - 3 ст.л.
- Желатин - 1 ст. л.

Приготовление:
1. Нагрейте молоко, добавьте какао и сахар, постоянно помешивая, пока масса не станет гладкой. Доведите до кипения и снимите с огня.
2. Разведите желатин до полного растворения в половине горячего молока, затем соедините обе части вместе. Добавьте ванилин, перемешайте.
3. Разлейте шоколадную массу по формочкам и охладите.

ЖЕЛЕ-МАНДАРИНКА

Агар-агар от Айдиго значительно ускоряет процесс приготовления десертов и позволяет создавать более сложные и изысканные текстуры 🍨

Ингредиенты:

- Желе "Груша + ананас" Айдиго (или любой другой вкус) - 2 упаковки

Заказать его можно тут 👇🏻

💜 WB арт. #112715626

- Вода - 300 мл.

- Мандарины - 3 шт.

- Йогурт греческий - 150 гр.

- Агар-агар Айдиго - 1 ч. л. ➡ clck.ru/3RvDxM

1. Мандарины очистите, разрежьте вдоль пополам и выложите в формы как на видео. Желе приготовьте по инструкции и залейте им мандарины в форме. Отправьте в холодильник до легкого застывания на 30 минут.

2. Агар-агар смешайте с небольшим количеством кипятка, а затем с йогуртом, постоянно помешивая. Слегка охладите и аккуратно распределите йогурт поверх основы и снова уберите десерт в холодильник до полного застывания.

Готовое желе выньте из формы и поместите на сервировочное блюдо Приятного аппетита 😋

Желе из желатина творожное

Ингредиенты:
- Творог мягкий - 200 г
- Греческий йогурт без добавок - 100 гр.
- Желатин - 1 ч. л.
- Свежие ягоды (малина, клубника, черника) - 150 гр.
- Мед - 1 ст. л.

Приготовление:
1. Залейте желатин небольшим количеством воды и оставьте набухать.
2. Смешайте творог с йогуртом и медом до однородности. Добавьте распущенный желатин и снова перемешайте.
3. Ягоды разложите равномерно по бокалам или креманкам, залейте сверху творожно-желатиновым кремом и отправьте в холод до полного застывания.