Жиры в рационе: почему они жизненно необходимы и какие выбрать коротко и без воды — читается за 2 минуты

Жиры — это не враг

Многие до сих пор боятся жиров и исключают их из рациона. Это большая ошибка.

Жиры — неотъемлемая часть здоровой сбалансированной диеты. Они нужны организму каждый день. Без них вы не получите энергии, не усвоите витамины и нарушите работу гормональной системы.

Зачем организму жиры? 🔬

Вот что они делают:

• 🧬 Помогают усваивать витамины — А, Е и D растворяются только в жирах. Без них они просто проходят транзитом.

• ⚡ Дают энергию — 1 грамм жира = 9 ккал. Это вдвое больше, чем у белков и углеводов.

• 🛡️ Строят клеточные мембраны — без жиров клетки не могут нормально работать

• 🧠 Поддерживают мозг и нервную систему — мозг на 60% состоит из жиров

Сколько жиров нужно в день? 📊

Норма для взрослого человека:

% от рационаГраммы (при 2000 ккал)20–35% жиров~44–78 г

В среднем сбалансированная диета взрослого человека должна состоять на 45–65% из углеводов, на 10–35% из белков и на 20–35% из жиров.

Для тех, кто худеет, соотношение меняется: белки — 40–50%, жиры — 30–40%, углеводы — 10–30%.

Хорошие vs плохие жиры ⚖️

Все жиры делятся на два основных вида — насыщенные и ненасыщенные.

❌ Насыщенные жиры (плохие)

При комнатной температуре они твёрдые. Употребление большого количества таких жиров повышает уровень холестерина и риск сердечного приступа.

Где много:

• сливочное масло, пальмовое масло

• бекон, сало, колбасы, сосиски

• торты, сдоба, мороженое, шоколад

Норма: не больше 30 г в день для мужчин и 20 г для женщин.

✅ Ненасыщенные жиры (хорошие)

При комнатной температуре они жидкие. Это полезная разновидность жиров: они снижают уровень холестерина, уменьшают воспаление, стабилизируют сердечный ритм и выполняют другие важные функции.

Где много:

• растительные масла холодного отжима

• орехи и семена

• авокадо, жирная рыба

Какие масла выбрать? 🛒

Мононенасыщенные жиры (омега-9)

Содержатся в:

• 🥜 арахисовом масле

• 🌰 миндальном

• 🌰 масле из фундука и пекана

• 🎃 тыквенном

• 🌿 кунжутном

Полиненасыщенные жиры (омега-3 и -6)

Содержатся в:

• 🌻 подсолнечном масле — витамина Е больше, чем в любом другом!

• 🌿 льняном масле — повышает уровень омега-3

• 🌰 масле грецкого ореха

Рапсовое масло содержит много и тех, и других.

🏆 Лучшее решение: делайте масло сами

Самое полезное масло — холодного отжима. Оно сохраняет все витамины, кислоты и антиоксиданты. Магазинное масло часто рафинируют, дезодорируют и нагревают — пользы в нём почти не остаётся.

С шнековым маслопрессом Arzia LOP-G4 вы получаете:

• ✅ свежее масло холодного отжима — все полезные свойства сохранены

• ✅ масло без добавок и консервантов

• ✅ можно отжать и горячим способом — для выпечки и ароматных блюд

• ✅ полный контроль качества

📖 Хотите больше информации?

Вся польза масел холодного отжима собрана в электронной книге «Польза масел холодного отжима». Вы можете купить её на сайте или получить бесплатно — заполните форму.

👇 Хотите увидеть, как это работает в жизни? Смотрите видеообзоры и отзывы в разделе Wibes.