1. Шоколадный чиа-мусс 🍫
Ингредиенты:
* греческий йогурт — 150 г
* семена чиа — 1 ст. л.
* какао — 1 ст. л.
* подсластитель — по вкусу
Приготовление:
Всё хорошо перемешать и оставить в холодильнике на ночь. Утром получается густой шоколадный мусс. Можно добавить ягоды или орехи.
2. ПП-тирамису ☕️
Ингредиенты:
* греческий йогурт — 150 г
* хлебцы — 2–3 шт.
* эспрессо — 1 порция
* какао — для посыпки
* подсластитель — по желанию
Приготовление:
Хлебцы быстро окунуть в эспрессо. Выложить слоями: хлебец → греческий йогурт → хлебец → йогурт. Сверху посыпать какао и убрать в холодильник хотя бы на 1–2 часа.
3. Универсальный соус с пармезаном 🥗
Ингредиенты:
* греческий йогурт — 150 г
* пармезан — 20–30 г
* чеснок — 1 зубчик
* горчица — 1 ч. л.
* лимонный сок — 1 ч. л.
* чёрный перец — по вкусу
* соль — по необходимости
Приготовление:
Пармезан мелко натереть, чеснок измельчить и смешать все ингредиенты. Получается густой сливочный соус — идеально к боулам, салатам, курице или овощам.
4. Белковая запеканка 🍰
Ингредиенты:
* греческий йогурт — 200 г
* яйца — 2 шт.
* рисовая мука — 2 ст. л.
* подсластитель — по вкусу
Приготовление:
Смешать всё до однородности, перелить в небольшую форму. Выпекать при 180°C примерно 25–30 минут. � Автор оригинала: @aqshopik(из инсты)
