Чакапули — одно из моих самых любимых блюд!
Именно ради него я каждое лето сажаю тархун у себя на участке 😎
Я готовила чакапули на костре в казане, но его вполне можно сделать и дома — на плите, в обычной кастрюле.
Ингредиенты:
✨Баранина - 1 кг (любая часть на ваш вкус)
✨Тархун, зеленый лук, кинза - по 1 большому пучку
✨Чеснок - 1 головка
✨Ткемали 150-200 гр
✨Зеленая аджика
✨Красная аджика
✨Хмели-сунели
✨Кондари
✨Белое сухое вино - 1 л
