Как читать состав и не попасться на маркетинг?

«Натуральный», «без сахара», «лёгкий», «фитнес» — эти слова на упаковке почти ничего не значат. Разбираемся, как читать состав и не попасться на маркетинг.

🔍 Правило 1: смотрите на состав, а не на обложку

Ингредиенты перечислены по убыванию веса. Если сахар, пальмовое масло или крахмал стоят в первой тройке — продукт не такой полезный, как кажется.

🔍 Правило 2: чем короче состав — тем лучше

Настоящая еда не требует 20 ингредиентов. 

🔍 Правило 3: «без сахара» не значит без сладкого

Производители прячут сахар под 50+ названиями: мальтоза, декстроза, сироп агавы, фруктоза, глюкозный сироп. Всё это — тот же сахар.

Что ещё стоит проверять:

❌ Трансжиры — «частично гидрогенизированные масла»

❌ Усилители вкуса Е621 (глутамат натрия) — вызывают переедание

❌ Каррагинан — воспаляет кишечник

Сохраните пост 📌 — пригодится в магазине.