Топ-10 рецептов для самых ленивых

Всем привет, на связи ваш эксперт в мире ресторанного бизнеса Наталья Гоголева! Сегодня я поделюсь с вами своими любимыми рецептами! Эти блюда я подаю к столу, когда ко мне заходят незваные гости.

Знаю, вы очень любите рубрику «рецепты для ленивых», поэтому доставайте блокноты и ручки и записывайте! 

1. Елочка — закуска елочка — моя любимая новогодняя закуска. Выглядит эффектно, на вкус — огонь, готовится 2 минуты. Покупаем плавленый сыр в треугольничках, обваливаем его в специях, натыкаем на соленую соломку! Вуаля, закуска готова. 

2. Картофель с сыром — моем картофель, делаем в нем надрезы, ставим в духовку на 10 минут. Достаем, помещаем в надрезы сыр и специи. Вуаля, приятного аппетита! 

3. Крем-суп из кукурузы — такого вы еще точно не пробовали, а уж ваши домочадцы точно будт приятно удивлены таким рецептом! Это идеальное блюдо, когда катастрофически нет времени готовить. 250г. кукурузы перемалываем в блендере. Помещаем пюре в кастрюлю и до кипения варим со сливками. По вкусу можно добавить соль, перец, сахар, кто как любит! Вауаля, легкий и сытный суп из трех ингредиентов готов! 

4. Сосиски с сыром — берем обычные сосиски, делаем надрез по середине сверху вниз, укладываем в сосиски сыр, запекаем в духовке. К сыру можно добавить бекон или овощи, я люблю с болгарским перцем. Дети будут в восторге! 

5. Картофельные лодочки — разрезаем картофель на две части, запекаем в духовке 10 минут. Достаем картофель, размешиваем сердцевину, добавляем к ней сыр и бекон, запекаем еще 10 минут. Вуаля, горячая закуска готова

6. Сырные вафли — речь идет о тех самых модных вафлях, которые подают во всех кофейнях. Только этот рецепт — авторское ноу-хау. Такого в ярославских ресторанах вы не найдете. Натираем 120 г. сыра на мелкой терке, перемешиваем с 2 яйцами и солью, запекаем в вафельнице до полной готовности. Можно подавать с яйцом пашот, беконом, красной рыбой, соусами, да даже с мороженым! Вуаля, приятного аппетита! 

7. Ореховый десерт — берем 1 стакан орехов и 1 стакан любых сухофруктов. Орехи жарим, затем перемалываем все в блендере. Полученную смесь выкладываем на пленку и формируем нужную форму (круг, квадрат, треугольник). Ставим в холодильник и ждем пока застынет. Вуаля, десерт готов! 

8. Медовые яблоки — вырезаем из яблока сердцевину, заливаем внутрь мед и орехи, запекаем в духовке. Вуаля, горячий десерт готов! 

9. Десерт Ряженка — берем печенье, бананы и ряженку. В стакан засыпаем слой печенья, потом слой ряженки, потом слой пюре из банана. Так делаем несколько слоев в зависимости от размера стакана. Вуаля, вкусный и полезный завтрак готов! 

10. Сыр Бри с чесноком и гренками — покупаем сыр Бри в магазине, посыпаем его специями, я люблю базилик и чеснок, нарезаем на кружки багет, все это запекаем в духовке. Из багета получаются тосты, сыр плавится, а тосты можно в него макать. Вуаля, идеальная закуска под пиво или вино готова!

Очень надеюсь, что эта рубрика была вам полезна. Я обязательно буду еще делиться своими любимыми рецептами. Расскажите в комментариях, какие рецепты вам больше нужны, сладкие, сытные, пп? 

С любовью ваша, Наталья Гоголева!❤️