Тыквенный сок

Сок из тыквы я никогда сама не готовила. Его всегда в нашей семье варит свекровь. Но я узнала у нее рецепт, он оказался очень простым и понятным.

Ингредиенты:

Тыква - 1 кг

Вода

Сок облепихи или апельсина - 100 мл

Сахар - 100 г

Цедра 1 апельсина

Готовим:

Тыкву режем кубиком.

В кастрюлю наливаем воды на 5 см больше объёма тыквы. Варим на среднем огне до мягкости.

Добавляем пол стакана сока облепихи и 100 г сахара. Варим до закипания.

Снимаем с огня и разливаем по стерилизованным банкам или бутылкам.

Приятного аппетита!