Быстрый ужин за 20 минут!

Девчонки, делюсь рецептом, который меня спасает, когда хочется чего-то легкого, но сытного. Это кабачки в сметане — казалось бы, классика, но есть один секретик, который делает вкус интереснее. В этот раз добавила в рецепт свежие огурцы (да-да, не удивляйтесь!), и это дало такую крутую свежесть блюду, вы даже не представляете! Нам нужно: • 500 г кабачков • 100 г свежих огурцов • 60 г моркови • 1 небольшая луковица • 250 г сметаны • 20 г сливочного масла • Соль — по вкусу Готовим: Очищаем кабачки и огурцы, режем их ломтиками. Морковку с луком шинкуем, как обычно. Всё это добро отправляем на сковородку с кусочком сливочного масла, солим и тушим под крышкой до полуготовности. А теперь фишка: заливаем овощи сметаной, убавляем огонь на самый минимум и томим до готовности. Сметана превращается в нежнейший соус, в котором овощи становятся просто тающими во рту. Подаю это как гарнир к обычным котлетам — улетает со стола за минуту! А можно даже просто на хлеб намазать как дополнение к бутерброду, тоже очень вкусно. 😋 Кто пробовал тушить огурцы? Не бойтесь, это реально вкусно! Попробуете приготовить? #рецепты #готовимдома #быстрыйужин #кабачки #домашняяеда