Сливовый пирог на сметане .

Ингредиенты: — Яйца — 4 шт. — Сахар — 180–200 г — Сметана 15–20% — 220 г — Сливочное масло — 100–120 г (растопить) — Мука — 320–340 г — Разрыхлитель — 10 г — Соль — щепотка — Сливы — 500–700 г — Крахмал — 2 ст. л. — Манка — 1–2 ст. л. Приготовление: 1. Сливы помыть, разрезать пополам, убрать косточки. 2. Яйца взбить с сахаром и солью. Добавить сметану и растопленное масло, перемешать. 3. Всыпать муку с разрыхлителем и замесить тесто — оно должно стекать с ложки, как очень густая сметана. 4. Форму застелить пергаментом, присыпать манкой. 5. Вылить тесто. Половинки слив обвалять в крахмале непосредственно перед выкладкой и уложить сверху. 6. Выпекать при 180 °C 50–60 минут, проверяя шпажкой. Ориентируйтесь на свою духовку — время может немного отличаться. Сохрани рецепт, чтобы не потерять! #сливовыйпирог ,#десерткчаю ,#вкуснаявыпечка ,#пирогнасметане ,#слива