Конвертики с яблоками из творожного теста

Предлагаю вашему вниманию простой рецепт выпечки, который не требует большого количества ингредиентов.

Нам понадобиться:

Тесто:

• Творог — 150 г.

• Сахар — 75 г.

• Яйцо — 1 шт.

• Соль — щепотка

• Растительное масло — 6 ст.л.

• Ванилин — 1 пакетик

• Мука — 250 г.

• Разрыхлитель — 1 пакетик

Для начинки:

• Яблоки — 2 шт.

• Сахар — 50 г.

• Корица — 1/2 ч.л.

Для присыпки:

• Мак — 1 ст.л.

Приготовление:

Творог смешать с сахаром, добавить яйцо, соль, растительное масло, ванилин, Всё хорошо перемешать. Добавить муку с разрыхлителем. Замесить тесто и оставить на 20 минут.

Разделить тесто на две части. Каждую половину раскатать в круг диаметром 24 см. и толщиной около 5 мм. Разрезать его на 8 секторов. На каждом треугольничке сделать надрезы.

На широкую часть треугольников выложить нарезанными дольками яблоки, посыпать сахаром, смешанным  с корицей. Свернуть творожные конвертики, подогнув узкий конец треугольника под низ.

Выложить булочки на противень. Сверху смазать смесью желтка и молока, посыпать маком. Выпекать в разогретой духовке при t-180°С, примерно 25 минут, до золотистого цвета. Готовые конвертики можно припорошить сверху сахарной пудрой. 

#рецепты #выпечка #десерт